2015.03.15 うどんづくり

安中市学習の森で、うどんづくりの集会を行いました。

群馬県名産の地粉を使ってのうどん作り。
こねて・踏んで、楽しくうどん作りができました。

ボーイ隊はうどんに加えて、ダッチオーブンを利用した料理を作りました。
作ったのは鶏のりんご煮込み。
りんご自体ももちろん甘くておいしいのですが、りんごと一緒に煮込んだ鶏はまた違った味わいになりました。
鶏を煮た汁をうどんつゆとして使うと、また違うおいしさでした。

（文・カブ隊副長）